Lucy_mb's Journal

1 to 5 of 106
Page:   1   2   3   4   5 ...  Next

18 May 2024

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
53.5 kg 22.1 kg 1.5 kg Reasonably Well
   Add Comment Gaining 0.1 kg a Week

13 May 2024

05 May 2024

Лимонный чизкейк на основе из миндальной муки сестре на день рождения 😌

1/3 чизкейка и 140 гр. гречки на завтрак - 931 ккал 🍋

бжу завтрака 28.6/32.6/124.4
(клетчатка 12.5/ сахар 12.9)
_____

кбжу 100 гр. чизкейка 281/6.9/19.4/18.3
(клетчатка 2.6/ сахар 7.6)
__________

кбжу за день 2594/141.5/52.5/370.2
(клетчатка 30.3/ сахар 18.2)
__________


Рецепт (форма 18 см.):

Основа:
▪️80 гр. миндальной муки
▪️160 гр. пш. муки
▪️35 тёмного шоколада
▪️35 гр. слив. или кокосового масла
(шоколад можно пропустить, тогда масла 70 гр.)
▪️30 гр. кленового сиропа (можно заменить жидким мёдом)
▪️10 гр. какао

Смешать все ингредиенты, утрамбовать по дну формы, выпекать 15 мин. при 180 градусах.

Чизкрем:
▪️500 гр. сыра “Филадельфия“
▪️250 гр. сливок
▪️80-100 гр. сахара
(я брала сахарозаменитель)
▪️8 гр. листового желатина
▪️30 мл. лимонного сока или лимонный ароматизатор
▪️50 гр. белого лимонного шоколада

Желатин замочить в холодной воде.
Сыр взбить с сахаром, лимонным соком и растопленным белым шоколадом, отдельно взбить 200 гр. сливок, смешать их с сыром.
Желатин растворить в 50 гр. сливок, ввести их в сырную смесь и перемешать лопаткой.
Бока формы обложить ацетатной плёнкой (или бумагой) и вылить в неё сырную смесь.
Убрать в холодильник на ночь.

Голубику крепила на мягкий ванильный творог.

04 May 2024

Тост с шоколадным сыром, клубника и кофе с протеином, за кадром 130 гр. гречки (в сухом виде) - завтрак на 912 ккал 🍓

бжу 44.6/13.9/144.8
(клетчатка 13.4/ сахар 36.9)
_____

кбжу за день 2598/140.3/52.8/370.2
(клетчатка 43.4/ сахар 42.8)
__________

Почти 2 недели в Ереване завершились привесом всего 1,4 кг. (который по возвращении домой испарился за 2 дня), что очень неплохо учитывая то, что подсчёты не велись, тренировок не было (отжимания и подтягивания не в счёт) и сна было очень мало.
А раньше подобные поездки завершались привесами в 5-8 кг.

Вывод - Люси доросла до шикарного уровня, физически и ментально, ура 😁

14 April 2024

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
52.8 kg 22.8 kg 0.8 kg Reasonably Well
   (5 comments) Gaining 0.2 kg a Week


Lucy_mb's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.